V termínu od 21. ledna do 14. února vás všechny prosíme o schovívavost, eshop pojede v omezenějším režimu. Náš tým jede budovat vztahy s našimi dodavateli z Honduras, přivezeme s sebou určitě mnoho příběhů, které vám předáme. Objednávky budeme expedovat 2x týdně, ale nebojte, Valentýnské balíčky dorazí včas! Jen je prosím objednávejte do 7. února, potom už nemůžeme garantovat doručení včas. Díky za pochopení!

Nicaragua Finca Aurora 250g

Kód: 306
280 Kč
Skladem

c

Pomeranč- mléčná čokoláda- med

Odrůda: Catuaí

Region: Matagalpa

Farma: Finca Aurora

Farmář: Dr. Enrique Ferrutino

Nadmořská výška: 1200-1400m.n.m.

Zpracování: natural

Certifikace: RFA

Příprava: espressa, moka konvičky i french pressu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po selektivním ručním sběru se třešeň uzavře v suchých, vzduchotěsných nádržích, kde se fermentuje po dobu 4 dnů. Po fermentaci se třešeň vysuší na vyvýšených postelích. Třešeňi trvá asi 35 dní, než uschne. Finca Aurora je jednou z prvních farem v Nikaragui s plně integrovaným provozem kávy přímo na místě. Kávu na farmě vyrábějí, umývají a suší. Káva je mletá, tříděná a pytlovaná v Beneficio Finca Aurora pod dohledem týmu farmy. To umožňuje plnou kontrolu nad kvalitou v celém procesu.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné